ビクトリノックスのキッチンナイフを"関西エリア7つの洋食料理教室"の先生がご紹介

クスパTOP > コラボレーション企画 > ビクトリノックスのキッチンナイフ特集 > 関西エリア7つ洋食料理の先生がご紹介

世界的なシェアを誇るナイフメーカー ビクトリノックスのキッチンナイフ特集

パン料理教室のレポートはこちら
今回ご使用いただいたナイフをご紹介
さらに詳しい情報はコチラ
シェフナイフ
軽く、握りやすい持ち手で切れ味・使い心地抜群!
ペティーナイフ
手に収まる持ち手で、野菜や果物の皮むきもスムーズに。
トマト・ベジタブルナイフ
細かい波刃で崩れやすい食材やパンもキレイに切れます。

二見信子先生

それぞれのナイフに特徴があり、その特徴にあった食材を切るときにオススメです。トマトベジタブルナイフで魚を捌けたのは自分自身も意外でしたが、驚くように簡単にさばけたので。

BLOGもCHECK!

生サバはトマトベジタブルで3枚に
赤たまねぎはペティーナイフで綺麗に
桜肉はシェフナイフを使って

シェフナイフの角度が良く、イタリアンパセリのみじん切りがしやすいです。

トマトベジタブルは焼いたショートブレッドを生地がこわれずに切ることができました。

井上宣子先生

お料理を楽しくしてくれる、フルーツカラーのナイフ。切れ味抜群で軽くて持ちやすく、トマトベジタブルナイフは、いつもの食材はもちろん、デザートにフルーツやチーズのカットにもとても便利!!

BLOGもCHECK!

鶏肉はシェフナイフを使って
トマトベジタブルでプチトマトをスライス
カマンベールもトマトベジタブルで綺麗にカット

切れ味は基本ですが、デザインも可愛いのでお料理する時の気分も上がります。

トマトベジタブルは、野菜だけではなくバゲットも切りやすく、とても気に入りました。

石井美音先生

素晴らしい切れ味とバリエーションのナイフに巡り合えました。実際に調理中に使ってみると驚くほど切れ味がよく、お肉にも、魚をさばく際にも、お野菜にも、果物にもパンにも、どんな食材にも対応できる。

BLOGもCHECK!

玉ねぎのみじん切りはシェフナイフで
リンゴの芯はペティーナイフでくり抜いて
きのこ類はトマトベジタブルで

切れ味が良くて、カラフルでかわいいので、プレゼントにも喜ばれそうですね。

トマトベジタブルが小ぶりで使いやすく、切れ味も良かったです。

久保崇裕先生

シェフナイフはとても切れ味が良く、軽くて女性にはオススメです。トマトベジタブルナイフは1本あれば色々な料理に活用できます。メンテナンスもしやすいので日常使いにバッチリだと思います。

BLOGもCHECK!

鶏肉はシェフナイフで薄くスライス
プチトマトはトマトベジタブルで半分に
きのこも野菜も万能シェフナイフで

色がポップでかわいいのに、切れ味が鋭いギャップがいいですね。

ペティーナイフは使い勝手がいいと思いました。お気に入りです♪

まーさん先生

いつも、大きいナイフとペティーナイフの使い分けをおすすめしているので実際に使って体験でき良い機会でした。マッシュルームの飾り付に、ペティーナイフの先端の角度が星形にちょうど良かったです。

BLOGもCHECK!

マッシュルームはペティーナイフで
星形づくりもペティーナイフで
お肉を切り分ける時も活躍しました

トマトベジタブルは、いろんな用途に使えて重宝しそうだと思いました。

軽くて切りやすかったです!デザインもステキなので食卓に出してもいい感じ。

藤本佳子先生

素材によって、包丁を使い分けることで綺麗に力を入れなくても切れるということが体感でき、とても満足していただけました。小さな細工をするとき、飾り切りなどに、ペティーナイフは絶対使いたいです。

BLOGもCHECK!

鯖はシェフナイフで3枚に
れんこんの皮はペティーナイフで
トマトベジタブルで薄くトマトをスライス

いつも美しくカットできないものも、ペティーナイフだとキレイに切れてよかった。

シェフナイフは軽くて疲れず、よく切れるのはもちろん、すべらないのが良いです。

尾関由美先生

ペティーナイフは知っていましたが、シェフナイフトマトベジタブルナイフを実際に使うことができ、切れ味の良さををより実感できました。トマトベジタブルナイフの大きさがとても重宝して使いやすいです。

BLOGもCHECK!

ニョッキはペティーナイフでカット
野菜のカットはペティーナイフで
パイはトマトベジタブルでカット

トマトベジタブルの小さい波刃が使いやすく、家族にもすすめたいと思いました。

シェフナイフは男性でも使いやすく、刃がうすいので刺身を切るのにピッタリでした。

パン教室のレポートはこちら

victorinox ビクトリノックスはカール・エルズナーにより1884年創設。スイスを代表するヨーロッパ・トップクラスの総合ナイフメーカーです。

ビクトリノックスのキッチンナイフ特集

ご協力いただいた洋食料理教室

野菜ソムリエの料理教室

野菜ソムリエの料理教室
和歌山県和歌山市

家庭料理教室 Relish

家庭料理教室 Relish
大阪府大阪市福島区

Rakusのお料理教室

Rakusのお料理教室
大阪市北区南森町

punto

punto
兵庫県西宮市

Marble-Cooking

Marble-Cooking
大阪府大阪市北区

la table en plus

la table en plus
大阪府大阪市中央区

トップペ戻る